读吧文学小说网 > 历史军事 > 我家皇夫有点田 > 第993章猪血旺

一旦谁家杀猪,其他人肯定要来凑个新鲜,不愿走的。

一刀见血,来世人生。

鲜血淋淋地从公猪喉间滴下,刀手忙搬了个大木盆到下面接着。

木盆里搁了盐和清水,且接猪血的时候要不停搅拌防止凝固。

等猪血放地差不多了,满满的木盆移到一旁。

迟子鱼一直在屋里和三娘生火烧水,估摸着外面进行也差不多了,便及时拎了半桶沸水出来。

“热水来啦!”

沸水是用来烫猪毛的,一桶水是显然不够的,所以后边三娘也拎了几桶出来。

刮猪毛是个时间活,不单刀手在刮,连着栖行云和另外几个男子也一并在帮忙。

想要吃到鲜美的猪肉,可没大家想象地这么简单。

不多时,那头在猪圈里滚地黑漆漆的大公猪就让大家给刮地白白嫩嫩了。

地上掉了一地的猪毛。

紧接着,就是将猪坚挂起来开膛破肚了。

迟子鱼这边正生了另外一口锅,准备煮猪血。

猪血在冷却过程中会慢慢结块,所以煮之前迟子鱼先拿刀划拉成了无数规整的小块。

煮猪血不用太久,水温也不用太高。

这样煮出来的猪血才能保持它的滑嫩程度。

煮好的猪血大多数送了人,毕竟他们家就那么几口人,实在吃不了多少。

搁置的时间长了还不新鲜,不如做个人情,让左邻右舍们带回家去做菜。

今天他们这边杀猪,是提前就通知了栖迟两家的,所以这送东西,自然少不了两边的份。

迟子鱼尽量做到给两边的分量公平些,免得到时候王氏和姜氏又该打起来了。

不过,王氏还是嫌迟子鱼给少了,她觉得迟子鱼应该多给她两斤肉才行。

迟子鱼让她给个正当理由,王氏就说,家里又多了一口人,要多吃一碗饭。

迟子鱼也就奇怪了,她已经很努力地按着家里的人头来送东西了,怎么就还不公平不讨好了。

她真要绝情起来,两边绝对屁都不给一个。

王氏就说,“老二媳妇肚子里又添了个吃饭的小孙子。

老四媳妇你不多给个猪蹄给我,你心里过得去吗?”

郭金莲再次怀孕的事,就让王氏这么出乎意料地传了出来。

迟子鱼惊讶不已。

一想到明年家里又有小孙子了,王氏的心情就十分地明媚。

对此,一旁的姜氏很是阴阳怪气,“哟,亲家母又要抱孙子啦。

也真是的,这大孙子也才出生半年吧。

亲家母真以为你家二媳妇生猪崽子哪,还想一年抱俩。”

王氏满脸得意,“我还巴不得她们几个生猪崽子一样让我抱孙子哩。

哪像亲家母你呀,都啥时候了还没抱上孙子。”

“你可放心吧,我家柳儿这日子也快到了,没准就赶在过年那几天生呢。

这么说来,我还要问小鱼儿再拿一个猪蹄呢。

到时候柳儿也好下奶,小鱼儿你说是不。”姜氏不甘示弱道。

“都还没生哪,还下奶。”王氏冷笑,“这要是生了个赔钱货,可不就又赔了个猪蹄上去,亏死了。”