经过一晚上的思考，龙向天决定还是稳扎稳打去应对这次比赛。
之前,他想的是自己应该快速的去制作好这三道菜，然后在最短的时间内让评委为自己打分，这样就可以保证菜品的口感了。
但是现在她看看了一下比赛的选手实力都特别强劲，所以它也不能够只要求速度了他更要求自己能够做得更精细一点。
自己不仅仅要在速度上面取胜，更重要的是要在操作技术上以及菜品的口感上要压过对方。
毕竟这次涌现了这么多实力强劲的对手，能不能获得关键性的胜利，可能只差毫厘。
刘梅为了这次比赛也准备了特别多，毕竟他也心疼龙向天为店里面付出这么多。
所以他也为龙向天做了两道不同的毛血旺，一道是口感刚刚好，另外一道做事火候稍过了一点。
让龙向天品尝一下这两道毛血旺究竟有什么区别？
但是他并没有和龙向天说这两道菜哪一道是火候比较过的。
然后龙向天只品尝了一口他就马上吃出来这两道菜的区别，虽然说都是相同的原料制作的。
而且还出自同一个人的手，但是口感却完全不相同，这一下让他明白了火候对于菜品的影响。
这比赛并不算是要看谁失误少,而是要看出谁能够在最短的内作出做出更优质的菜。
能够为大家展现出他的最高技艺，这一点才是这次比赛的选拔规则。
了解到这些规则以后，觉得这些规则其实对自己还是比较有利的，毕竟这些年自己的基本功稳扎稳打的一路走来，大家也是有目共睹的。
比赛的开幕就在眼前，大家都十分紧张，但是龙向天确在闲庭信步的在早餐店视察工作。
他好像一点都不紧张，毕竟距离大赛开始已经不足几个小时了。
他现在的状态只能算得上是对自己的一种自信吧，能够在大赛零开始还这样悠闲，想必是一定拿出来最充足的准备了。
他今天去大赛只是要进行抽签，并不会真正的比赛，如果说运气非常差，那就可能会今天如果说运气好一点也就会在明天出场。
反正大赛是安排了两天时间，不是今天就是明天他能够抽到明天的话，自己今天还是有一天准备时间的。
最终的评分将在明天下午所有选手比赛完成以后，他们会经过审核。
然后综合所有人的意见，最终在第三天颁布成绩。
这点其实还是比较人性化的，毕竟这样给厨师的时间也就更多了。
是这样有一点缺点，就是先出场的人能够给评委留下来的印象，就不是那么深刻了。
胖子那一众人权衡利弊，还是希望龙向天能够迟一点出场。
这样的话不仅可以有更多的时间准备，而且还可以观察一下局势，总结一下第一天所比赛的人有哪些不足。
然后龙向天就会在自己的操作中不会犯这些错误。
是运气使然的事情，哪有那么容易就可以百分百的把握到。
他也希望自己能够抽到明天，这样的话他就可以观察一下今天比赛的选手实力。
对于胖子的调查自己还是比较相信的，能够拥有这样的对手，自己也是非常荣幸的一件事。
龙向天想要看到将来更强的自己，就必须从现在开始就非常努力。
不过龙向天有一点不太清楚，也算是最近她心里面的疑问。
龙向天想知道人们都为什么会这么坚定的去选择继续坚持在餐饮行业。
餐饮行业现在这么不景气，留下来的人也赚不了太多钱。
但是还是会有这么多人选择十年如一日的坚持做菜，这一点让他有点不太明白。
这两期虽然还占据了当前社会的主导地位，但是目前也仅仅只是有一个餐饮业复苏的迹象。
不过没有想到仅仅是因为这个迹象，就一下子涌现出了这么多高人。
这一点让龙向天陷入了沉思。他觉得自己坚持做菜馆这件事情还是比较正确的。
能够推动餐饮界的复苏，对自己来讲也算是一件好事吧。
将来如果真的有一天人们能够放弃营养剂。而是选择每顿每餐都用自己做的食物或者去外面买的食物来供给自己的营养，那边是龙向天最开心的事情了。
但是龙向天目前心心念念的问题还没有解决，推翻营养剂无害论这条路毒任重道远，他也希望自己能够在更多的同伴陪同下坚持下去。
胖子马上就要陪着龙向天去抽签了，这次抽签可能也就是命运的分水岭了。
有不少实力强劲的选手也会因为这次抽签而受到影响，这一点龙向天也知道其中利弊。
所以他也非常希望自己能够抽到明天的签。
这次初试大赛的场地还是选在之前龙向天参加过的一次比赛的场馆，这个地方已经荒废了很久了，虽然曾经有一段时间对外招租过。
但是也没有人能够有足够大的手笔将这里盘下来。
毕竟这里的叫卢什么的都是不可以再改装的了，所以能够留下来的利用价值非常小，只能用来做菜或者比赛。
能够承担起这样的费用，对于现在的人来讲已经不容易了。
所以没有人愿意再过来接过这个地方。
这里龙向天已经好多年没有来过了，现在想想还是有一点点怀念的，但是环境归还竟还还是想要往前看。
毕竟这个地方的工具已经比不上现代的一些工具了。
他能够看出来翻新的痕迹，但是总体来讲还是比较陈旧的，能不能适应这样的环境，对于厨师来讲也是一个极大的考验。
抽签还是采用最基本的，目前在签到的人可以先过来抽，龙向天他们有点后悔，为什么没有先过来了？
现在剩下来的签子已经不多了。作业还他们供选择的也就不多了，但是龙向天相信自己的运气。
抽屉签的过程中也含也碰到了当年他见到过的非常多的熟人，这些人现在虽然有的已经换了身行头。
但是总体上来讲还是去与宣扬的，毕竟能有大把的精力花在做菜上面，想必也一定是家庭非常优渥。