轻车熟路的从侧门进入了仙丝阁，刚好林清制作的布花也都赶制出来了，特意派人将布花送到了酒楼。
伙计们早就等在门口，苏映雪给了他们钥匙，毕竟用人不疑疑人不用的道理她还是很清楚的。
一朵朵布花按照苏映雪的安排挂在了厢房之中，趁这个时间苏映雪来到了后厨找到了夏阳，他正在处理牛肉，不断地练习找寻曾经的手感，见到苏映雪之后恭敬问候：“老板，您来了。”
“无需这么客气，叫我苏姑娘即可。”
苏映雪看着有些拘谨的夏阳说道。
“好，苏姑娘。”
夏阳腼腆道。
“我这次来呢，是跟你说酒楼的菜式问题，之前你所煎炸的牛肉很不错，我很满意，而肉类方面的材料都是一等一的上品，这点我可以保证，而除了简单的煎炸牛肉之外，我还给你准备了五种不同的菜式，这便说与你听。”
苏映雪拉着夏阳坐在灶台边，仔仔细细的将炸薯条，鸡柳，鸡块，沙拉，还有披萨的制作过程给夏阳介绍了一遍。
夏阳听了苏映雪的话之后，愣在原地不知道说什么好，一双惊讶的眸子来回闪动。
这些菜式真的是闻所未闻，正如当初二皇子与他说苏映雪找的是一个煎炸肉类的大厨之时他感到惊讶一般。
“你且按我说的尝试几遍，这里的肉足够你用了，若是不够这一百两银子你就去采购食材，等你能够熟练掌握这几种菜式之后我会招几个学徒跟着你学习，到时候你只需要为身份特殊的客人准备菜式即可。”
学徒自然是要找的，就这么一个大厨肯定不行，而且云亭的供应量不能太多，做的就是饥饿营销，让那些富家子弟吃的香，吃着馋，来了一次还想来，这样她的目的就达到了，而学徒学会了之后负责打下手处理一些比较常见的菜式，而夏阳只需要为那些大人物制作几份就好，分工协作。
至于薪酬方面，这是个需要好好考虑的问题，一开始一定要让他们满意才行，而且不能太高，之后挣的钱多了可以考虑适当的提升一些薪酬，这样也能凸显出自己的英明神武不是？
嘿嘿，我可太聪明了。
心里暗暗自喜，苏映雪脸上还是一副淡然的样子，说完这些之后便着手教夏阳怎么制作这几样菜式。
西餐的牛肉配上油炸类食品，而沙拉自然是为了缓解油腻感，就算是手艺再高超的大厨也解决不了肉类吃多了带来的油腻感觉，所以配上沙拉恰到好处，而且这种新颖的菜式所需的材料也只是些蔬菜水果之类的简单食材，沙拉酱该怎么制作当初苏映雪也特意学了一次，只需要找到材料就可以，成本非常低，但卖出去的价格可是非常可观的。
夏阳学得很快，前后不过一个时辰的时间夏阳便掌握了所有的菜式制作过程，而苏映雪特意让伙计出去买来了制作沙拉酱的材料，鸡蛋，食盐，白醋，油以及糖这五种材料经过不停的搅拌很快一碗新鲜的沙拉酱，夏阳还特意尝了一口，对这个奇怪的味道表示很感兴趣。