回到家中时,天色已经黑了下来,李氏也已经做了满桌的饭菜,在等着他们回家来吃。
钟姨婆一回到院子里,看着院子临时搭起来棚子里晒的面条,不禁夸赞道:“这面条看着又宽又圆,不知是从哪家买来的?”
李氏乐呵呵地说:“是我们自己擀面拉的呀,跟外头卖的面条十分不同,也更劲道了些。”
钟姨婆兴趣盎然地道:“那你下次拉面条的时候,一定要带上我了,我多多少少能帮上一点忙。”
“好呀,”李氏笑道:“这样我做面条的时候,也能有个说话的人。”
江云霏上前,挽住李氏的胳膊说:“娘,不是说好了,您别做面条,留着我跟远清回家做吗?怎么又这样。”
“哎呀,我哪有那么身体弱?在家闲着太无聊,就弄了些,不累的,累了我就休息。”李氏道。
“今日可按时煎药吃了?”江云霏又问。
李氏笑着,语气颇为嫌弃道:“你这个小丫头,天天都要管我,吃了,今日的药我都吃了。快洗手吃饭吧。”
江云霏应着,去井边的水缸处洗手,唐小迈着小短腿走过来看着,江云霏见了,摸了摸他的手掌,只感觉到一片黏黏的,好像是糖。
“哇瑟,你这小手也太脏了吧,来,姐姐帮你洗一下。”江云霏打水替唐小洗了手,又拿帕子给他擦干净了。
“嘻嘻。”唐小裂开嘴开心的笑着,转身小跑地走了,肉肉的模样可爱至极。
这几天天气特别冷,起床成了一个大难题,总是不自觉地就睡过了头,因此骨汤熬制的时间不够,味道不够浓。
所以江云霏改成晚上熬骨汤了,用叙慢慢地熬制,等晚上睡觉的时候,只留下一点炭火温着,第二天就算起晚了,烧火起来煮那么一会儿,骨汤也会很浓郁。
江云霏烧了火,开始煮骨汤。
纪远清在院子里洗碗,李氏在屋里扫地。
钟姨婆好像有点无所事事,她人就到厨房来了,“云霏,有没有什么是我能做的?我就这么闲着,还挺不好意思的。”
“您帮我烧柴吧。”江云霏说:“其实也没什么要忙的,就是熬个骨汤,其余的东西,还是明早上准备,比较新鲜一些。”
江云霏转身,从橱柜里拿了些辛香料,丢进了骨头汤里。
“你方才放的是啥?”厨房里黑,钟姨婆一下没看清,便立即出声问。
江云霏笑笑道:“我放了几颗八角和几片香叶,去腥添香用的,就一点点,也不能太多了,否则都是这些香料的味道了。”
“原来如此啊,”钟姨婆明白地点了点头,“没想到只是煮一碗阳春面,也有这么大的学问。”
江云霏笑道:“放多了也没关系,大不了到时候多放半勺猪油,味道还能更好呢,要知道阳春面的精髓,就在这猪油上面。”
“原来是这样。”
门口传来走路声和碗的哐啷声,纪远清洗了碗,端了往厨房来了。
他进厨房来,见钟姨婆在,还跟江云霏有说有笑的,不由皱了眉头,昨日她还一副巴不得把云霏扒皮拆骨了,今日怎的那样和善?
“哎呀,不说了,你娘还等着我去跟她谈天呢。”钟姨婆实在是有点怕纪远清,这小子嘴巴毒,眼睛又利,她可不想让他看出了什么端倪来,“你们的娘对以前的事情可有兴趣了。”
钟姨婆说完,赶紧出了厨房。
第二天,待江云霏和纪远清出门后,钟姨婆随口找了一个借口,把孙子唐小丢给李氏看着,自己跑出家门,在村子的溪边跟纪婷儿碰面了。
“怎么才来?等你好久了。”
钟姨婆快步跟上纪婷儿的脚步,道:“这不是得等江云霏他们出门之后,我才好出来吗?”
“阳春面你学会了?能保证把味道一点不差的做出来?”
“且试试吧,”钟姨婆道:“反正她是怎么做的,我就怎么做,我还不信味道会不一样。”
纪婷儿带着钟姨婆偷偷到了自己家中,母亲王慧正在家中等着,见着钟姨婆来了,连忙将人带到了厨房。
“东西都给准备好了,骨头也是准备的大筒子骨,青菜是我们家地里自己种的白菜。”
“面条呢?”钟姨婆东张西望道。
“啊?不是直接揉面粉吗?”纪婷儿记得江云霏他们都是自己揉的面团,然后制作成面条的呢,每次大太阳天路过她们家,她们家院子里都是晒满了面条。
钟姨婆道:“我这不是还没来得及学吗?你们先买现成的面做就是了,也要不了几个钱,等我学会了,再来教你们便是。”
“娘?”纪婷儿看向王氏。
王氏立即转身翻箱倒柜,找了一把面条出来。
“来,开始做吧,我也呆不了多长时间。”钟姨婆一捋袖子,就开始熬汤,准备各种配料。
为了保证味道一致,钟姨婆花了大把时间去熬骨头汤,等下回去要被李氏询问,也先不管了。
花了一个上午的时间,钟姨婆终于做了一碗阳春面出来了。
“这清汤寡水的,能吃?”王慧王氏很是疑问道,清溪村里很多人都吃过江云霏做的阳春面,可是她碍于面子,从来就没吃过。
“尝尝吧。”钟姨婆拿了双筷子,先动手尝第一口。
这味道,竟然一模一样!她做成功了!
钟姨婆欣喜万分道:“一样,真的一模一样,这个面根本就没什么难度嘛!”
王氏和纪婷儿也赶紧拿筷子来尝。
“味道确实不错。”王氏道:“可是放那么多骨头熬汤,划得来吗?别亏本了才好。”
“娘,”纪婷儿道:“肯定是赚钱的,您是没看到码头上,那个面摊的生意有多好,就一眨眼的功夫,赚钱的那个陶罐,就装满了。”
王氏眼睛一亮,“那我们明日就去码头上卖!”
钟姨婆在一旁不忘提醒道:“可别忘了我的那一成。”
纪婷儿道:“记得,肯定记得的,您倒是别忘了,去学做面条,把做面条的方法也告诉我们。”
“哎,我记着呢,那我就先走了。”钟姨婆急急忙忙地走了。
屋里,王氏拉着女儿纪婷儿说话道:“你真给这个老婆子分一成红利?”
纪婷儿点头道:“她在梅花镇上寻了个代写的人,写了一份契书,若是我不分的话,她恐怕不会善罢甘休。”
“呵!这老太婆还真精明!”王氏道:“她不过告诉我们怎么做,以后的事都是我们劳心劳力,她可真占了个大便宜。”
“一成罢了!没什么大不了的。”纪婷儿微微眯了眯眼睛,她等着明日看江云霏和纪远清脸上的表情。