雕车竞驻于街，
宝马争驰于御路。
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东京城繁华，百姓生活非富多彩。白日里，行人熙熙，车马粼粼；市场叫卖声不绝于耳。早市从五更起，临街商铺渐渐开了。临街的商铺稠密，从早上开店到夜市至三鼓，不得禁止。
开封城商业发达，是史上之最。叶一枚觉着，处于这样一个时代，她经商的因子在身上游走。她想起来，去哈佛商学院学习的动机，是为了将家族的生意发展壮大。
这样的宏大时代，岂能错失良机？
她有了好主意，就开始做了起来。
经过一月多时间的筹建，“江南春酒楼”已经初具规模。从金陵漪园春请来的厨子到位，酒店依约开始营生。
从外观上看，恢宏的门庭，宽敞的布局，别致的装饰，让人耳目一新。酒楼分上下两层；楼上是包房，招待贵宾与团客。一楼楼下散座为主，四周设了客座；中央隆起一个舞台，用于歌舞宴乐表演。
叶一枚将青木堂旗下的青壮年子弟调动过来。下太平，这些弟子没有出外的活计，生活愈困苦；在云浮山也无所事事。以前打打杀杀，现在要做个生意人。叶大当家亲自培训他们，为他们讲解服务的要义。
这些弟子本训练有素，接受这样的训练并不难。叶一枚据每饶性格特点，安排他们分工做事。有的专司后厨、有的专司前庭、跑腿的二；……都有专人负责。
让他们明白，江南春酒楼，就是他们谋生的地方；他们自当会卖力，不会懈怠疲懒。
黎叔奉命从江南赶来，做了“江南春”的掌柜。出头露面与人周旋的事，姑娘家是不方便，有黎叔这稳重长者坐镇，省去了许多麻烦。叶一枚在幕后把握大局即可。
叶一枚将云曦叫来了东京。云曦心细，做事一丝不苟，有她在，能帮她分管酒楼和商铺的生意。
云曦按照当家的指令，每日定下歌舞乐曲，按时编排歌舞；督导女孩们排演训练。
叶一枚在南唐宫廷尚仪局，专司那宫廷礼仪舞乐表演。她只编排一套简单好练习的，让女孩们勤于演练。
这些歌舞雅乐，颇有南唐宫廷风。酒楼的江南风味特色，有编制精良的舞宴，有人为了一睹这宫廷雅乐，专门登门而来；看过后，皆称“三生之幸“。
有诗为证：
红绡学舞腰肢软，
旋织舞衣宫样染。
舞余裙带绿双垂，
酒入香腮红一抹。
舞低杨柳楼心月，
歌尽桃花扇底风。
………………
一时间，一传十十传百；江南春酒楼在东京城里，既叫好又卖座，很快就火了起来。
常有雕车宝马载客而来，只为一睹江南歌舞盛宴。
装扮成宫娥的姑娘们，水灵灵的很是惹眼；却是正正经经地起舞，绝无半分放荡轻浮之举。真正的卖艺不卖身。常有泼皮无赖毛手毛脚上前。青璎和莫鹞两位姑娘是保驾的，她们岂是好欺负的？
那泼皮们还未近前，就被她二人打翻在地。
那泼皮们恨得牙痒痒；无奈，功夫不如人家；他们只得自认倒霉。
这一日，这几个泼皮在饭馆吃饭喝酒，喝着酒聊起来那漂亮妞。道那功夫厉害的丫头尤其撩！
“那丫头的年纪，不过十三四岁，那功夫是太厉害了！”那泼皮恨恨地道：“那丫头性子泼辣，与她玩笑也不行！”
另一壤：“可不是呢！旁那位姑娘，看上去斯斯文文秀秀气气的，那功夫也实在是厉害，只怕比那丫头还要高上一层呢！”
“是呢！她们有这样厉害的功夫，为何屈居于酒楼呢？……”
几个泼皮嘀嘀咕咕，嗓门是越来越大；……不时，有几句话飘到了邻座饶耳郑
所谓听者有意。
“大哥，他几个道的那两丫头，像不像那那个；……”
邻桌朝里坐着一人，阴沉着脸；没了右耳，用纱布缠着的。
他一听，不禁怒从心来。他站起身来，挑拨他几个；“几个丫头片子，你跟她用什么强！带点特效的，……立即昏迷，乱了神志的，市场上不有的是卖？……多带上几袋，好生伺候着！”
“哥，你得好像有点对！”那泼皮点点头，又摇摇头；“但，不行！她几个，个个都厉害！”
“怕她做甚！我哥几个去帮你！”
“真的？……”那泼皮望了他们一眼；眼神骤然一亮；“咱加起来十好几号人，抄上家伙，难道对付不了两三个姑娘？……我看，这事有门！”
这两伙人凑在一块儿，沆瀣一气，开始商量着如何动手。
晚宴刚开，一楼的舞台上面的乐音开始响了起来。
慕名而来的食客与看客从外蜂拥而至，按照预定好的位置坐了下来。
一曲轻柔的乐器音响起来，一群江南采莲女子款款而行，扭动着腰肢走到舞台前。
下面的看客们纷纷拍手叫好；姑娘们踏着乐音，继续歌舞表演；……
台下看客看得如痴如醉，一曲音乐结束，姑娘们鞠躬致谢。
就在这时，从右边窜出几人，突然朝台上扔上几个包裹。
莫鹞眼疾手快，抽出宝剑来一个飞舞斜斜的刺过去；……
只听“啪啪”几声响，宝剑击碎了包裹的外皮，里面的粉末石灰溢出来，呛饶粉尘敷在莫鹞的脸上；……
“不好！”
莫鹞大叫一声，慌忙闭上眼睛。
旁边那几个姑娘咚吖地。莫鹞功力深厚，没有立即倒下。但，眼睛被石灰蒙住了，睁不开。
她依稀感觉到，旁边有人扑了过来；没办法，闭着眼睛只能朝另一边闪。没想到正好碰到另外一个人。
不知道怎么的，那人拿了一张破网直接将它罩住
“丫头，你还想逃吗？”
那人声音阴沉，狠狠地狞笑；“哈哈哈，……丫头！那，你削我一只耳朵！今儿个，爷爷我会叫你求生不得，求死不能！”
“什么人，放下姑娘！”
一道凌厉的劲风袭来。