年节过后,李佑又安排起了南下岭南,这回是十二条大船,人可是载不少,包括新招的那三百多少年,李佑一起也带去了岭南,他是准备好好把这些人都培养一番,以后,有这六百余人,就算有什么事,也就好办,至少是可以保得了命的。
这回,码头相送,李瑶没在哭了,而是嘱咐李佑一路心。莹莹也是笑脸相送,这倒是李佑愿意看到的。
“娘,你和银姑就先回去吧,不必再送了,这船一时半会也不会走的。”
李瑶微微一笑,也是点头道:“好,娘听佑儿的,你可记住,一路多加心,记得保重身体。”
“佑儿知道,娘不必挂心。”
“佑哥哥,记得你的话,明年可得带我去岭南看看。”这时,徐莹上前道。
“莹莹,答应你的事,我一定做得到,明年定会带你去的。”
送别完后,李瑶便带着莹莹回去了。李佑也是继续叫人把携带的物资装船。
今年,李佑可是打算大干一场的,不光是茶树和胡椒会移栽完成,还有些果树他也是打算一起种下的,也算是可以一饱自己的口福,特别是船只,今年是必须要完成的。
庄园后宅,李佑一回来便把事通通安排了下去,如今这里有的是人,做起事来也是快的很,首先安排的便是茶树和胡椒的移栽,南宫逸已经教授了庄户们怎么做,这些事,根本就不用费心,等这事做完,下个月便会种下甘蔗,至于新到的那些人,李佑的安排便是继续往南伐木开垦。
做完了这些事后,倒是南宫逸问道:“阿郎,这庄园已经成型,你何不取个名字?”
“南宫先生,你以为任名为好?”李佑倒是真想听听他的意见。
“此处乃海湾良港,山岳环抱之地,犹如宝珠立于海口之上,不如就叫做珠海园,如何。”
李佑正端着一杯茶水,刚喝了一口,陡然听到珠海这名字,也是差点没喷出来,一副及不可思议的样子望着南宫逸,嘴角有些抽搐道:“好,好,就叫珠海园。”
“阿郎似乎觉得有些不妥?”
“妥,非常妥!”就这样,岭南的庄园被叫做了珠海园。
李佑回来后的第四,便开始锻练起了人,反正现在他也没事干,真要等到下个月,他的事可就多了。
庄园外,柳篱兰和柳悦看着一些和自己年纪差不多大的女孩也在锻练,也是有些惊讶,当时她们并不知道这些女孩是什么人,现在算是知道了,这和其他家仆一样,她们可没想到,竟然丫鬟们也能如此。
“篱兰,悦儿,你们看得如此入神,难不成也想一起跟着去练习?”
一听这话,两个丫头才回头看到是南宫逸,两人一礼之后,篱兰才问道:“南宫叔叔,为何家主会让那些女孩也跟着一起练习呀?”
“不论是那些少年还是那些丫头,一个个俱是清瘦单薄,阿郎这么做,也是想让他们更加强壮,至少也得和常人无异才行,等到往后挑选可用之人,那才是真正的训练。”
“南宫叔叔,悦儿也想去。”
“呵呵呵,那你得自己跟阿郎,他若同意,你便可去。”
悦儿一听,想都没想便跑了出去,见妹妹去了,柳篱兰也是跟着便去了,和李佑了之后,李佑还真同意了,在李佑看来,这对她们也是有好处的,反正他现在教的也仅仅是如何锻炼体能,这样也有助于改善自身的体质。
一月之后,时值三月,甘蔗的下种已经开始了,数千亩地,只要收获,将会有大利,而今,李佑也是和南宫逸还有姚平到了工坊,他们是来测试压榨器的。
这是两个一尺直径的铁质滚轮,下部滚轮是由多个齿轮用水力带动的,这个设计如今还没有,倒是看得南宫逸来了兴趣。
李佑让人把水闸拉开之后,滚轮便转动了起来,速度倒是不太快,当一截甘蔗送入轮口开始压榨时,瞬间便把粗壮的甘蔗给压扁了,蔗汁也随着导流槽入了木盆,接着又是几节甘蔗被压榨出了汁水,直到准备的五十斤甘蔗全数榨完,这才让人把水闸放了下去,停了下来。
其后,匠人们便用纱布一道道的过滤,除去蔗汁中所含的杂质。随后照李佑的吩咐把蔗汁一分为二,一部分用来做冰糖,也就是这时的糖霜,另一部分用来做红糖,红糖相对节约时间,只需用火除去甘蔗汁内所含的水分,当糖达到一定粘稠度时,把红糖直接倒入模具当中,冷却后,红糖便出来了。虽然也是工序复杂,但好在一之内便可以完成。
不像冰糖还需要等待糖汁自己结晶,而后还要进行处理才行,但毕竟冰糖色泽如霜,价值也更高,值的花时间去等待。
糖有专门的匠人知道如何制造,根本不用李佑费心,他只需要把榨汁的器具做好就成了,如今来看,也已经成功了,这一排好几个榨汁的工坊,应该是够用的,这样便能大规模的制造蔗糖了。
“阿郎,你是如何想到的,你可知别人如今是如何做的?还在用牛来拉动绞盘榨取蔗汁,你实是让我不得不另眼相看呀!”南宫逸是真的很佩服李佑这子,一切都能推陈出新,就像这熬煮糖浆的大铁锅,也是李佑让铁匠们打造的,用起来倒是确实方便了不少。
“南宫先生,这只要多想想,便可有所改进,并非是什么难事。”
“呵呵,你倒是得轻巧,就像我手中这硬笔,随时可用,但凡有何事想要记下,可是极为方便。这画眉石可是早就有,可数百年来又有谁想出来呀,同样是出于你手,你这脑袋里到底还有多少好办法,好主意呀!”
倒是李佑道:“南宫先生,你也不简单呀,心思缜密,又何事都懂,也是让我极为钦佩,若要我呀,你多想想,也能想到些好玩意的。如今这里的事已经完成,我可要出海去捉大虾了,南宫先生可有兴趣一同前往呀?”
“好,一同前往。”
南宫逸自从出了虹山狱后,可就没把李佑当成是个孩子,而是把他当成是个成人,还是个跟自己年龄相仿的人在看待,要不然,他可不知道该如何看待一个孩童的所作所为。