读吧文学小说网 > 二次元 > 龙图案卷集 > 第349章 番外【新年庆典之厨房大作战】 下篇

一个多时辰的奋战之后,艰辛的食材整理阶段算是大功告成了。

再看看众手中处理过的食材……

展昭和白玉堂组,鱼片切成了晶莹剔透的薄片,包夫的指导下,展昭和白玉堂找到了鱼鳃,并且一摘下了一片。

这会儿,展昭正站桌边欣赏成品,五爷院子里用第五桶水洗手。

邹良和霖夜火的甲鱼和黄鳝都处理好了,切成段了……确切地说,都切成肉末了。

霖夜火无语地看着邹良,“竟然连甲鱼壳都切碎,,“

邹良看着霖夜火,“问这样行不行,说继续切不要停的……”

霖夜火望天。

天尊和殷候算是完成任务相当成功的,因为食材都是规定的,只要切成细丝就可以了。两刀都没用,内力一扫,全部变成头发丝粗细的细丝,包夫捧着一根鱿鱼丝赞叹工艺的巧夺天工。

包大和庞太师的菜就更没难度了,他俩只是把木耳和香菇放热水里泡软,然后鸡蛋打好,准备一会儿做汤就行了。

包夫和红九娘主要干的是洗菜和穿串儿,不过包夫太慢了,每一种蔬菜穿一根竹签,那速度起码串到下个月,于是,红九娘拿了一根两丈长的毛竹竿来,将竹竿震碎,变成了几百根细细的竹条,取了两根,挂了衣架子上,将所有蔬菜串成了两排,看着甚是壮观,然后包夫调了鸡蛋面糊,九娘用内力将面糊糊均匀地涂抹了每一颗蔬菜上,也算成功完成任务。

包延和庞煜手忙脚乱地将香菇和茄子的瓤挖掉,然后和碎肉和豆腐一起做成馅儿,塞进了茄盒和香菇盒里,虽然难看了些,但也算成功了,一会儿上锅蒸就行了。

殷兰瓷和陆雪儿负责做主食,两洗了米,揉好了面……这二位不愧内力深厚,那面揉得贼有韧劲。

陆天寒和无沙也没太大难度,将排骨放到调配好的面糊糊里滚一滚,然后等一会儿下油锅炸。

小四子和小良子算是最好地完成了任务的,小四子切好了所有的面疙瘩,小良子拿着个粉笸箩一通晃,一个个珍珠大小圆滚滚的糯米团子就做好了,桂花也有,就等着下热水煮。

公孙和赵普进度还挺快的,公孙连荷包蛋都煎好了,鱼也抓上来了,洗好了等一会儿先下锅炸一下。不过么……公孙左看右看,总觉得这条鱼不太像鲫鱼,貌似是胖了点……

不过他刚才想仔细辨别一会儿的时候,赵普说就是刚才那条,可能池子里喝了几口水,所以显胖。

展天行和白夏到最后也没切成羊肉,两谦让了一个时辰之后,两位夫看不下去了,陆雪儿和殷兰瓷凑过去“刷刷”几刀……羊肉都切成了碎片,剩下一根骨头,白夏分给了小五。

紫影和赭影将腌好的鸡肉肚子里塞满了馅儿料,用荷叶层层包好,还包夫的提醒下,外边抓了些泥巴……已经挖好坑埋到了地里,上边放好了木炭等着点火烤了。

最后欧阳少征废了九牛二虎之力将所有螃蟹五花大绑,小五则是趴一旁啃羊骨头,殷兰瓷和陆雪儿还是很够意思了,留了好多肉骨头上。

众将剩下来的所有肉都给了小五,小五啃得心满意足,起码今天它肯定不用挨饿。

小四子趴小板凳上,饿得都蔫了,扁着嘴没力气。

公孙心疼地问他,“猩包里不是还有杏仁饼么?”

小四子撅起嘴,“早晨送给小雪貂了……”

包大道,“赶紧开始吧?热了就能吃了!”

众都点头,捋胳膊挽袖子准备进入第二阶段,正这时,就见门口……红九娘往蔬菜架子下边一站,抬手两掌……

“轰”一声……整排的蔬菜都着火了。

“喔!”众拍手。

紫影他们对着地上的坑说,“九姨,这里也来一掌!”

红九娘抬手一掌,又“轰”一声,坑里的木炭着了。

众都指着灶台求火。

红樱寨灶台也多,几个炉子一起用,欧阳少征的螃蟹和包延庞煜的香菇茄盒酿一起蒸,锅里的是陆雪儿她们准备好的米饭,最上边的笼屉里还有白夏他们的羊肉抓饭,一群围灶台边看着一个劲往外冒水汽的笼屉。

小四子站一个小板凳上,和邹良一起,将珍珠丸子倒进了沸腾的热水锅子里,萧良怕小四子烫到,让他到一旁等着,自己拿着个大勺子搅热水,小四子往里扔冰糖和桂花。没多久,香气就传了出来。

包夫将一旁的一小坛子甜酒酿也倒了进去,瞬间,香甜香甜的味道,让已经“辛苦”了一整个上午的众更加地饿了。

霖夜火搓了搓手,催促邹良,“赶紧下锅!”

“怎么下?”邹良看着霖夜火,“红烧哦!”

“就是红着烧么!”霖夜火催促,“反正不吃红烧的,随便煮么!”

邹良无语,“烧坏了要洗碗的。”

“那洗!”霖夜火想都没想。

邹良瞧着他,“还真不跟客气。”

霖夜火伸出两只又白又细,骨节清秀,比女孩儿家的手还好看的手,“洗碗皮肤会坏掉!”

邹良嘴角抽了抽,不过出乎霖夜火的预料,他倒是完全没有反驳什么,而是说,“去问问包夫红烧怎么煮。”

霖夜火眨了眨眼,“哦。”了一声,跑去找包夫了。

邹良歪着头看霖夜火的背影——竟然这么乖?

霖夜火正从公孙和赵普身后走过,忽然,就听到“刺啦”一声响。

众都一惊,展昭和白玉堂本来一旁准备偷师公孙做鱼,因为公孙好像还蛮有自信的样子,只是……

公孙将一整条鱼扔进了烧热的油锅里边,瞬间……炸开了。

“这种是正常现象啊书呆?”赵普拿着块油纸往公孙眼前挡油,公孙拿着锅铲推开他碍事的手,“不要挡住!”

“不挡住被热油炸到怎么办?”赵普还急了。

公孙好容易赶走赵普,却发现果然油太烫了,整条鱼跟锅底黏住了。

“哎呀!”公孙赶忙拿锅铲铲鱼,赵普又凑回来了。

公孙铲了半天,鱼就是翻不过来,眼看一面要糊了,另一面却是生的,也着急。

赵普大概是看明白公孙要给鱼翻面了,就问,“书呆,……”

“想个法子!”公孙要赵普将鱼翻身,赵普拿着锅把手轻轻一晃……鱼飞了起来,再接住,鱼翻了个身,不过又是“刺啦”一声。

“还蛮好玩的么。”赵普拿着油纸当着油,边拿鱼当甩饼那么甩。

公孙一转脸,看到一旁放的葱姜大蒜了,跺脚,“忘了放了!”

赵普嘴角抽了抽,“书呆果然是半吊子……”

公孙来气,“开封府住太久疏于练习!”说着,将葱姜打算一股脑儿扔进了油锅里,然后拿起一勺水……刺啦

赵普看着一条被炸得皮开肉绽的鱼躺脏兮兮油乎乎的水里,上边还漂着葱姜大蒜,皱眉,“完全没有食欲……“

公孙斜了他一眼,将煎好的荷包蛋也扔锅里了,拿起盐罐子,往里倒了些,盖上锅盖。

赵普看着他,“这就算行了?”

公孙摸着下巴,“应该差不多了。”

赵普又指了指一旁切开两半的螃蟹,问,“那螃蟹……”

“啊!”公孙一惊,“又忘了放了!”说完,掀开锅盖,将螃蟹扔里头了,盖上盖子,继续拍手,“大功告成!”

赵普抽着嘴角,“那什么,书呆……就算不是内行也觉得煮饭其实很外行!”

公孙撇嘴。

“小四子究竟是怎么养大的,从实招来!”赵普斜着公孙。

公孙迟疑半晌,搔了搔下巴颏,“村口的小菜馆。”

赵普张大了嘴。

公孙对他“嘘!”

赵普回头看了看一旁看着萧良搅锅子里酒酿桂花珍珠丸子的小良子,还夸他爹,“爹爹最能干了,以前,都是爹爹,咻一下……变出好多菜。”

众鄙视地看着公孙。

公孙继续望天。

霖夜火跑出来问包夫红烧怎么做。

包夫说,“油锅爆炒再放酱油叙炖。”

霖夜火记住了,正想走,一眼瞅见了那燃烧着熊熊烈火的晾衣架,“那什么……这蔬菜都黑了……“

包夫一惊,“哎!九娘,过了过了!”

红九娘一愣,“过了?”

“赶紧熄火啊!要糊了!”包夫倒是难得着急了一回。

红九娘仰起脸,遇到了生最大的危机,她这辈子尽放火了,没灭过火。

想了想,九娘拿起水桶。

“哎!”包夫赶紧阻止。

霖夜火抬手,一无风掌扫过……瞬间,火灭了。

剩下的黑漆漆的蔬菜,挂黑漆漆的竹竿上。

红九娘看了一会儿,指着问包夫,“这个颜色正常么?”

包夫望天——看来要洗碗了。

霖夜火眨眨眼,兴高采烈跑回去扑住邹良,“哑巴!们不用洗碗了!”

邹良一惊,回头,“当真?”

霖夜火点头,“嗯嗯!”

邹良看了看还扑着自己的霖夜火,心情更好了几分,“那问来了没?”

“呃……”霖夜火刚才一高兴,把包夫说的忘记了,就记得个酱油爆炒……于是,道,“酱油爆炒!”

“哦……”邹良看了看锅子,将酱油和切成了碎末的黄鳝和甲鱼一股脑儿倒了进去,想了想,爆炒……怎么爆?

想到这里,邹良往炉子里放了一颗小型雷火弹,随着“轰”一声响。

众骇然地看着邹良他们那一灶台,就见锅子炸起来多高,邹良伸手接住之后,拿着锅铲,开始火上“爆炒”

霖夜火继续用油纸挡着四处乱溅的酱油,顺便感慨——呀……炒菜的时候好可爱C像暴躁的大狗。

……

天尊和殷候相比起这几个年轻,还是有一些常识的,殷候拿着锅铲和锅子,放上油热了热,让天尊将荤菜的丝先倒进去炒熟,再将素菜丝也倒进去,开始炒菜。

天尊拿着盐罐子,殷候让他放点,他就撒一点,很快,香气出来了。

天尊点头,“这样子应该不用洗碗了吧!”

殷候觉得也差不多了,就盖上锅盖,转脸,看到天尊手里拿着的那个“盐”罐子。

殷候愣了良久,指了指那罐子上的一个字,问天尊,“这个字念什么?”

天尊瞧了一眼,“糖……”=0=!!

另一头,无沙和陆天寒倒是分工很明确,陆天寒炸好了排骨,无沙已经将糖醋的酱料做好了,下了葱段,等着陆天寒。

陆天寒将排骨往糖醋酱料的锅子里一方,无沙大师一通翻炒,最后撒了点芝麻进去,出锅。

身边的小四子赶忙凑过来,“看着好好吃的样子!”

陆天寒蹲下,夹了一块排骨吹了吹,送到小四子嘴边。

小四子咬了一口,捂住嘴,“好辣啊!!!!”

众一惊。

陆天寒站了起来,看无沙做的那一锅糖醋酱料,问,“放了什么啊?”

无沙道,“包拯的媳妇儿说,三大勺醋一大勺甜酱一大勺糖……”

陆天寒看了看那罐“甜酱”,扶额,“做之前尝一尝啊!那是辣酱!”

无沙跟着张大嘴=0=!!

小四子过了那阵辣劲儿之后,歪着头吃着排骨,“嗯……酸酸辣辣甜甜的,其实也还行。”

无沙和陆天寒也去夹了一块吃,果然……还成。

那头,天尊和殷候也夹了一筷子甜甜的地三鲜海三鲜炒三丝,歪头——还行吧?味道有一些些诡异但也不至于很难吃。

门口,红九娘啃了一口黑漆漆的烤香菇,仰起脸,“哇!外焦里嫩!”

一旁等坑里头的叫花鸡的紫影和赭影凑过来,也摘了两片尝尝——咦?别看糊了,味道还不赖,就是卖相难看了些。

包大和庞太师的汤,以及小四子的珍珠丸子也出锅了,小四子拿着小勺子舀了些珍珠丸子尝尝,笑眯眯对萧良说,“好甜喏小良子!”

说着,舀了一勺给萧良,萧良美滋滋吃着,点头,“嗯C甜哪槿儿!”

众瞄着小四子和小良子——怎么看都是最成功的那一组啊!

那头,包大和庞太师的汤也出锅了,只是……

包大指着黑漆漆的汤,问庞吉,“为什么连鸡蛋都是黑的?”

庞太师摸了摸胡须

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